Lust auf grünes Wissen? Auf essbare Wildpflanzen und wilde Kulinarik?
Dann sind Sie hier richtig! Hier erfahren Sie mehr über meine Wildpflanzen-Workshops in der Alm-Kräuterei im Chiemgau, meine genussvollen Feierabendtouren aka Kräuterwanderungen im Perlacher Forst in München, alle Termine und weiteren Angebote. Im BLOG gibt’s Wissenswertes und Kulinarisches rund um die Lebens-Mittel, die wild in unseren Gärten, Wiesen und Wäldern wachsen.
Genussvoll:
Wildpflanzen-Workshops in der Alm-Kräuterei
Wie schmeckt Spinat vom Guten Heinrich? Wie Vogelbeersirup oder Blütensalat? Wilde Pflanzen, grünes Wissen, feine Küche: In der Alm-Kräuterei dreht sich bei Kräuterwanderung und Workshops alles um essbare Wildpflanzen und Blüten, Genuss von Bäumen sowie heilkräftige Wildkräuter.
Feierabend:
Wildkräuterwanderungen im Perlacher Forst
Lust auf einen grünen und genussvollen Feierabend? Von Ende März bis Mitte September biete ich Wildkräuterführungen mit Genussfaktor im Perlacher Forst, München, an. Ganz stadtnah wachsen hier viele essbare Wildpflanzen, die es aufzuspüren, sicher zu bestimmen und natürlich zu probieren gilt.
Termine:
Kräuterwanderungen und Workshops
Wann findet die nächste Kräuterwanderung statt?
Wann ist der nächste Workshop? Hier geht’s zu den Terminen.
Wilde Ideen:
Mehr genussvolle Angebote mit Wildkräutern
Wildkräuterküche ist saisonal, regional – und macht Spaß! Deshalb biete ich auch ganz individuelle Genuss*Termine an. Für (Business)Teams, FreundInnen, Familien …
Neueste Blog-Beiträge
- Bärenstark statt frühjahrsmüde: Bärlauch bringt’s
Schmeckt und macht fit – Bärlauch. Worauf Ihr beim Sammeln achten müsst und was er für die Gesundheit tut, lest Ihr hier… - Oh wie knusprig, Rezepte mit Tannenbaum
Alle Jahre wieder muss es einfach sein. Alle Jahre wieder beginne ich, mit Fichte und Tanne zu experimentieren, sie zu verarbeiten, zu kochen und zu genießen. In diesem Jahr habe ich ein starkes Tannen-Faible entwickelt. Das liegt vor allem daran, dass ich auf der Alm ein paar Weißtannen entdeckt habe,… - Feine Neun-Kräuter-Suppe
Eine cremige grüne Suppe voller Frühlingsenergie! - Wildpflanzengenuss fürs Immunsystem
Wildpflanzen sind wahre Überlebenskünstler. Die Stoffe, die sie dafür nutzen, können auch wir uns zunutze machen. Am einfachsten, in dem wir sie essen.
