perlacher forst

Wann findet die nächste Genuss*Werkstatt in der Alm-Kräuterei statt? Wo bitte, geht’s hier zur Anmeldung?…und weitere Infos rund um die Wildpflanzen*Kurse mit der wildkräuter köchin.

Mit den Früchten der Eberesche hat der Spätsommer und Herbst eine oft verkannte Delikatesse zu bieten.

Brennnessel, Wiesen-Bärenklau, Schafgarbe und mehr. Auch im Sommer gibt es viele köstliche Gerichte mit Wildpflanzen.