wildkräuter köchin
  • Startseite
  • Termine
  • Alm-Kräuterei
  • Über mich
  • Angebote
  • Links & mehr…
  • Anmeldung & Kontakt
  • Startseite
  • Termine
  • Alm-Kräuterei
  • Über mich
  • Angebote
  • Links & mehr…
  • Anmeldung & Kontakt
wildkräuter köchin
Kategorie:

Pflanzenportrait

  • InhaltsstoffePflanzenportrait

    Bärenstark statt frühjahrsmüde: Bärlauch bringt’s

    von wildkraeuterkoechin 19. März 2019
    von wildkraeuterkoechin 19. März 2019

    Schmeckt und macht fit – Bärlauch. Worauf Ihr beim Sammeln achten müsst und was er für die Gesundheit tut, lest Ihr hier…

    mehr lesen
  • AllgemeinPflanzenportraitWissenswertes

    Bitter macht lustig: die Vogelbeere

    von wildkraeuterkoechin 10. August 2018
    von wildkraeuterkoechin 10. August 2018

    Mit den Früchten der Eberesche hat der Spätsommer und Herbst eine oft verkannte Delikatesse zu bieten.

    mehr lesen
  • PflanzenportraitRezepteSuperfood

    Kann mehr als Pizza: Wilder Dost

    von wildkraeuterkoechin 20. Juli 2018
    von wildkraeuterkoechin 20. Juli 2018

    Eine kleine Liebeserklärung an ein unkompliziertes Wildkraut, das ein wahres Superfood ist: Origanum vulgare. Besser bekannt als ‚Oregano‘.

    mehr lesen
  • PflanzenportraitRezepte

    Die Sonnensammlerin

    von wildkraeuterkoechin 12. Juni 2018
    von wildkraeuterkoechin 12. Juni 2018

    Das echte Johanniskraut hat bei der Wissenschaft einen guten Ruf. Und das, obwohl es schon mit dem Teufel in Berührung gekommen sein soll. Wissenswertes und Rezepte für eine Pflanze mit Leuchtkraft…

    mehr lesen
  • PflanzenportraitSuperfood

    Wiesenpflaster mit Geschmack

    von wildkraeuterkoechin 7. Juni 2018
    von wildkraeuterkoechin 7. Juni 2018

    Gegen juckende Stiche ist ein Kraut gewachsen. Eine Hommage an den Spitzwegerich…. Mehr…

    mehr lesen
  • AllgemeinPflanzenportraitWissenswertes

    Knoblauchsrauke: der Name ist Programm

    von wildkraeuterkoechin 23. Mai 2018
    von wildkraeuterkoechin 23. Mai 2018

    Über eine Wildpflanze, die nicht nur im Frühling kulinarisch viel zu bieten hat.

    mehr lesen
  • PflanzenportraitWissenswertes

    Teufelskralle: Harter Name, sanfter Geschmack

    von wildkraeuterkoechin 8. Mai 2018
    von wildkraeuterkoechin 8. Mai 2018

    Klingt gefährlicher, als sie ist: Die Ährige Teufelskralle ist ein feines, wildes Frühlingsgemüse. Wie Phyteuma spicatum leicht zu erkennen ist und wie man sie zubereitet? Lesen Sie selbst.

    mehr lesen
  • BaumPflanzenportraitWissenswertes

    Baumwissen für Naschkatzen

    von wildkraeuterkoechin 30. April 2018
    von wildkraeuterkoechin 30. April 2018

    Spitz-Ahorn, Rot-Buche, Linde und Weißdorn: Wie sie aussehen und was die vier kulinarisch zu bieten haben.

    mehr lesen
  • PflanzenportraitSuperfoodWissenswertes

    Giersch: Essen statt jäten

    von wildkraeuterkoechin 31. März 2018
    von wildkraeuterkoechin 31. März 2018

    Frühjahrsputz für den Körper: Giersch entsäuert, entwässert und schmeckt. Für mich eines der vielseitigsten Wildgemüse.

    mehr lesen
  • AllgemeinPflanzenportraitRezepteSuperfoodWissenswertes

    Brennnessel, Giersch & Co.: essbare Kraftpakete

    von wildkraeuterkoechin 19. März 2018
    von wildkraeuterkoechin 19. März 2018

    Welche Wildpflanzen haben Superfood-Potenzial? Was steckt drin?Und wie schmecken sie am besten?

    mehr lesen
Neuere Beiträge
Ältere Beiträge

Die Alm-Kräuterei

Die Alm-Kräuterei

  • Termine
  • Weitere Angebote
  • Über mich

Instagram Slider

  • Cremig grüne Wurzelsuppe. Die Basis ist diesmal eine Pastinakensuppe, eine...
  • Fein sortierte Kräuterhaufen: So sieht es aus, wenn im Workshop...
  • Rösti - ganz klassisch, schön knusprig und am liebsten ohne...
  • Quittenpaste, auch Quittenbrot oder -zuckerl genannt. Ich liebe die kleinen...
  • Kleiner Farbklecks für die wilde Herbstküche: Risotto mit Äpfeln und...
  • Gundermann, Ingwer, Zitrone - drei Zutaten für eine bittersüße Kräuterlimo....
  • Farbträume an einem grauen Novembertag. Der Salat mit Wildpflanzen, Kürbis...
  • Passt perfekt zum sonnigen Herbst-Sonntag: Wildkräutersalat mit Hagebutten, Kürbis und...

Kategorien

  • Allgemein
  • Alm-Kräuterei
  • Baum
  • Essen&Erkenntnis
  • Featured
  • Inhaltsstoffe
  • Pflanzenportrait
  • Rezepte
  • Schafgarbe
  • Soulfood
  • Superfood
  • Termine
  • Wissenswertes
  • Workshops

Neueste Kommentare

  • wildkraeuterkoechin bei Gekocht, kandiert, püriert: Vogelbeer-Genüsse
  • Bettina bei Gekocht, kandiert, püriert: Vogelbeer-Genüsse
  • anna rasmus bei Genuss von Bäumen
  • wildkraeuterkoechin bei Gekocht, kandiert, püriert: Vogelbeer-Genüsse
  • Peggy bei Gekocht, kandiert, püriert: Vogelbeer-Genüsse

Archive

  • Dezember 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • März 2019
  • November 2018
  • Oktober 2018
  • August 2018
  • Juli 2018
  • Juni 2018
  • Mai 2018
  • April 2018
  • März 2018
  • Januar 2018
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Die Alm-Kräuterei
  • Links & mehr…
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Impressum
  • Datenschutz

@2019 - wildkraeuterkoechin.de - All Right Reserved.


Zurück nach oben
Diese Website benutzt Cookies aus technischen und statistischen Gründen. Für ein optimales Nutzererlebnis bitten wir Sie, die Cookies zu akzeptieren.EinverstandenNein dankeDatenschutzerklärung
Cookies widerrufen