Eine cremige grüne Suppe voller Frühlingsenergie!
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Brennnessel
Wildkräuter-Ravioli und grüne Kas-Nocken – feine Pasta-Leckereien für die wilde Herbstküche.
Brennnessel, Wiesen-Bärenklau, Schafgarbe und mehr. Auch im Sommer gibt es viele köstliche Gerichte mit Wildpflanzen.
Welche Wildpflanzen haben Superfood-Potenzial? Was steckt drin?Und wie schmecken sie am besten?