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Bärenstark statt frühjahrsmüde: Bärlauch bringt’s

14. März 2022

Wildpflanzengenuss fürs Immunsystem

18. Januar 2021

Bitter macht lustig: die Vogelbeere

Wildpflanzen und Resilienz

Wilde grüne Wurzelsuppe

Impressionen aus der Alm-Kräuterei

Hagebutte: Dieser Hipster mag Ketchup

Schlagwort:

Heilpflanze

  • InhaltsstoffePflanzenportrait

    Bärenstark statt frühjahrsmüde: Bärlauch bringt’s

    von wildkraeuterkoechin 14. März 2022
    von wildkraeuterkoechin 14. März 2022

    Schmeckt und macht fit – Bärlauch. Worauf Ihr beim Sammeln achten müsst und was er für die Gesundheit tut, lest Ihr hier…

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  • PflanzenportraitSoul- und Superfood

    Wiesenpflaster mit Geschmack

    von wildkraeuterkoechin 7. Juni 2018
    von wildkraeuterkoechin 7. Juni 2018

    Gegen juckende Stiche ist ein Kraut gewachsen. Eine Hommage an den Spitzwegerich…. Mehr…

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  • Pflanzenportrait

    Baumwissen für Naschkatzen

    von wildkraeuterkoechin 30. April 2018
    von wildkraeuterkoechin 30. April 2018

    Spitz-Ahorn, Rot-Buche, Linde und Weißdorn: Wie sie aussehen und was die vier kulinarisch zu bieten haben.

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  • Pflanzenportrait

    Heldenkraut mit Gaumenkick: Die Schafgarbe

    von wildkraeuterkoechin 9. Januar 2018
    von wildkraeuterkoechin 9. Januar 2018

    Lieblingskraut Schafgarbe: Kurzportrait des wunderbar würzigen Wildkrautes, das auch als Heilmittel sehr beliebt ist.

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Die Alm-Kräuterei

Wildkräuterküche auf der Alm

Wo wilde Pflanzen, grünes Wissen und feine Küche zusammenkommen.

Termine

Wann findet die nächste Kräuterwanderung statt? Wann ist der nächste Workshop? Hier geht’s zu den Terminen.

Über mich

Claudia Schulte zur Hausen

Ich bin leidenschaftliche Wildkräuter- und Buchstabenköchin, Kräuterpädagogin, freie Autorin., Foodie, Yogini und …

Weitere Angebote

Reich gedeckter Tisch in der Alm-Kräuterei

Teamevents, wilde Gartenküche und mehr…

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