Neun junge (Wild-)Kräuter für die Frühjahrsküche. Das ist eine Tradition, die nicht nur am Gründdonnerstag den richtigen Energieschub gibt.
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Inhaltsstoffe
Bitteres Schaumkraut – ein kleiner Immunbooster mit Charakter
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Pektin sei Dank werden Marmeladen auf vegane Weise fest. Gläser werden im Ofen steril. Und Schlehen-Marmelade schmeckt großartig.
Selbst gemachter Senf: Eine kleine Menge wildes Geschmacksglück aus der Knoblauchsrauke.