Juli 2018

Naschen nach Erreichen des Tagesziels erlaubt. Oder: Was macht eine Wildkräuterköchin im Urlaub.

Eine kleine Liebeserklärung an ein unkompliziertes Wildkraut, das ein wahres Superfood ist: Origanum vulgare. Besser bekannt als ‚Oregano‘.

Brennnessel, Wiesen-Bärenklau, Schafgarbe und mehr. Auch im Sommer gibt es viele köstliche Gerichte mit Wildpflanzen.