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Schmeckt und macht fit – Bärlauch. Worauf Ihr beim Sammeln achten müsst und was er für die Gesundheit tut, lest Ihr hier…

Wann findet die nächste Genuss*Werkstatt in der Alm-Kräuterei statt? Was wird aus den Genuss*Touren im Perlacher Forst? Wo bitte, geht’s hier zur Anmeldung?…und weitere Infos rund um die Wildpflanzen*Kurse mit der wildkräuter köchin.

Wildkräuter-Ravioli und grüne Kas-Nocken – feine Pasta-Leckereien für die wilde Herbstküche.

Naschen nach Erreichen des Tagesziels erlaubt. Oder: Was macht eine Wildkräuterköchin im Urlaub.

In diesem Krautsalat treffen Jahreszeiten aufeinander. Dank Giersch schmeckt er definitiv nach Frühling.

Welche Wildpflanzen haben Superfood-Potenzial? Was steckt drin?Und wie schmecken sie am besten?